Главная
Заготовки на зиму

Заготовки на зиму

Кулинарные рецепты с календулой. Шафран бедняков

Уроженка Индии календула получила такое название, так как на своей родине и в теплых странах южной Европы цветет в течение всего календарного года. На языке цветов она символизирует горе: ежедневно ...

мята, рецепты

Как правильно сушить мяту в домашних условиях?

Мята известна человечеству уже не одну сотню лет. Сегодня этот окультуренный гибрид дикорастущих растений выращивается во многих огородах, чтобы в дальнейшем стать отличной ароматной добавкой к чаю или приятной на ...

брусника, рецепты

Брусника на зиму: рецепты без варки (моченая, с сахаром, сушеная)

Брусника – вкусная, полезная ягода, встретить которую можно во множестве в хвойных лесах России. В русской кухне ее издавна любили: «…Порой тяжелые услуги Гостеприимной старины. Обряд известный угощенья: Несут на блюдечках варенья, На столик ставят ...

рецепты

Заготовки в мультиварке на зиму (варенье, джемы, соусы)

В разгар летних хлопот на кухне на помощь хозяйкам приходит мультиварка. Самые опытные прямиком «из печи» закатывают икру, компоты и джемы. Во-первых, экономится много времени, а во-вторых, как считают некоторые, ...

виноград, рецепты

Маринованный виноград на зиму – классические и необычные рецепты

Маринованный виноград – быстрая заготовка, которая станет яркой изюминкой вашего зимнего стола. Такой виноград можно подать к мясу, курице. Можно просто его есть или украсить им праздничное блюдо. Виноград для маринования ...

рецепты

Рецепты овощных заготовок в мультиварке на зиму (салат, лечо)

Овощные салаты на зиму - это один из самых популярных видов заготовок у наших соотечественников. В баночку можно закатать различные овощи, сочетая их в разном количестве и соседстве, т.е. получится ...

рецепты, черника

Заготовки из черники на зиму: рецепты варенья (без варки, традиционное), джем, конфитюр

Черника - ягода целебная. И употреблять ее в пищу рекомендуется в течение всего года. Летом - свежие ягодки, зимой - в виде джемов и варенья. Проще всего приготовить на зиму чернику ...

актинидия, рецепты

Актинидия: рецепты заготовок на зиму (варенье, вино)

Актинидия не очень сильно распространена на дачных участках средней полосы России. Однако те садоводы, кто посадил у себя эту лиану, не пожалеют о сделанном выборе - плоды актинидии не только ...

рецепты

Маринованный перец халапеньо, 2 рецепта на зиму

Острый перец халапеньо содержит много витаминов. Но больше всего в нем аскорбиновой кислоты, поэтому он так полезен зимой! Однако халапеньо нужно консервировать умеючи, с минимальным набором специй. Иначе вся его знаменитая ...

рецепты, хрен

Как приготовить хрен на зиму – рецепты в домашних условиях

«Будем копать того, кто всё знает!» Сначала я не поняла реплику своего сына-подростка, потом же сообразила! Фраза «А хрен его знает…» употребляется сейчас часто, но как получилось лингвистически, что повсеместно ...