День дачника

ЛУННЫЙ КАЛЕНДАРЬ садовода огородника 2022. Растения по алфавиту

  • А
  • Б
  • В
  • Г
  • Д
  • Е-Ж-З-И
  • К
  • Л
  • М
  • Н
  • О
  • П
  • Р
  • С
  • Т
  • У-Ф-Х
  • Ц-Ч-Ш-Щ
  • Э-Ю-Я
  • Лунный календарь
  • Огород
    • Пасленовые культуры (томаты, картофель, перец)
    • Тыквенные культуры (огурцы, кабачки)
    • Корнеплоды (морковь, свекла)
    • Капустные культуры
    • Зерновые (бобы, кукуруза)
    • Зелень (салаты, лук, чеснок, пряные травы)
  • Сад
  • Кустарники
  • Цветы
    • Луковичные
    • Многолетние
    • Однолетние
  • Технологии работы
  • Ландшафт
  • Заготовки
  • Юристы дачникам
  1. Главная
  2. »
  3. Огород
  4. »
  5. Капустные культуры

Выращивание цветной капусты в открытом грунте, правила ухода

Выращивание цветной капусты в открытом грунте, правила ухода

У цветной капусты головки не только белые, но и желтые, зеленые, пурпурные. Они вкусны, питательны и живописно смотрятся на огороде.

Польза

Цветная капуста накапливает меньше сахаров, чем другие ее родственники. Зато по количеству витамина С она уступает только брюссельской. В цветной очень мало клетчатки, поэтому она идеально усваивается. Особенно полезна при атеросклерозе, диабете, болезни печени и избытке «плохого» холестерина. Диетологи подсчитали, что каждый должен за год съедать не меньше 2,5 кг цветной капусты. За дачный сезон легко можно успеть.

Сортотип цветной капусты с головкой в виде конуса называется Романеско. В основе его римская капуста — гибрид цветной и брокколи.
рассада цветной капусты

Правила выращивания цветной капусты

Посев дома на рассаду: начиная с апреля в 3-5 сроков через каждые 15-20 дней.
Сеять в открытый грунт под пленку (или без нее) можно в конце мая – начале июня, когда почва прогреется выше 10 С на глубине 5 см.

Схема выращивания (см): 18-20 х 60-70 для ранних сортов цветной капусты,
25-40 х 70-80 для средних и поздних сортов.

Полив 6-8 л/м через каждые 7 дней до появления головки, 10-20 л/м когда она завяжется.

Рыхление на глубину около 8 см в междурядьях и между растениями.

Окучивание на высоту 5 см при 7-8 листьях, на 6-7 см когда начнут завязываться соцветия, на 8 см при мощном кусте, чтобы не согнулся.

Подкормки:
1-я в открытом грунте – 0,5 л коровяка на 10 л воды. Расход – пол-литровая банка на растение.
2- через 2-3 недели после 1-й – 0,5 коровяка + 1 ст.ложка кристалина на 10 л воды. Расход 1 л на растение.
3-я через 2-3 недели после 2-й – 2 ст.ложки нитрофоски на 10 л воды. Расход 6-8 л на 1 м2.
когда срывать головки цветной капусты

Особенности ухода

Урожайность цветной капусты выше при выращивании ее через рассаду. В ясельном возрасте она чаще других сородичей страдает от черной ножки. Поэтому опытные дачники рекомендуют сеять ее в грунт, пролитый фитоспорином-М.
Семена раскладывают по поверхности, слегка вдавливают и насыпают слой чистого песка (0,5-1 см), чтобы уберечь ее от такой напасти. Но если все же недуг появился, растение срочно удаляют.

Лучше всего цветная капуста растет при 15-17°С. Если больше 25°С и мало влаги, образование головок замедляется. Они могут стать рыхлыми, ворсистыми, невкусными.

Головка появляется при 9-12 листьях, но лучше, если это происходит при их количестве около 20. В хороших условиях она вырастет через 7-10 дней.
Еще несколько дней капуста сохраняет цельность и упругость, а потом постепенно начинает распадаться. Поэтому ее надо вовремя срезать, иначе теряются вид, вкус и сочность. И бутоны могут превратиться в несъедобные цветы.

Чтобы головка не темнела, обычно вокруг нее слегка надламывают листики, создавая небольшую тень, которая защищает от прямых солнечных лучей. Но это рискованно, так как можно прервать поступление питания и влаги из листьев в головку. Правильнее собрать листья в пучок и связать над головкой мягкой веревкой.

Вам также может быть интересно:
  • Рецепты маринования цветной капусты на зиму в банкахРецепты маринования цветной капусты на зиму в банках
  • Заготовка из цветной капусты рецепт с фотоЗаготовка из цветной капусты без стерилизации, рецепт с фото
  • Народные средства для борьбы с вредителями капустыНародные средства для борьбы с вредителями капусты
Логотип сайта День дачника

Станьте первым!

Оставьте комментарий
Нажмите, чтобы отменить ответ.

Данные не разглашаются. Поля, помеченные звездочкой, обязательны для заполнения

Напишите отзыв
  • Расскажи о выращенных сортах И получи деньги за свой отзыв на сайте Отзовик

О статье
12.04.2017 цветная капуста
  1. Польза
  2. Правила выращивания цветной капусты
  3. Особенности ухода

Как вырастить финики в домашних условиях

Комментарии
  • dachnik к записи Как вырастить любисток из семян. Правила ухода
  • Аноним к записи Бересклет – виды и фото кустарника, посадка и уход за ним
  • Anton к записи Малина красная штамбовая (сорт Таруса и другие)
  • Степан к записи Овсяный корень (козлобородник, устричный корешок) – выращивание и применение
  • Наталья к записи Тыква Титан – отзыв о выращивании сорта, фото на грядке
  • галина к записи Болезни и вредители жимолости – описание, меры борьбы
  • юрий васильевич к записи Что делать с отцветшими луковичными (тюльпанами, нарциссами и др)
Новые статьи на сайте
  • Миниатюра к статье Кулинарные рецепты с календулой.  Шафран бедняковКулинарные рецепты с календулой. Шафран бедняков

    Уроженка Индии календула получила такое название, так как на своей родине и в теплых странах южной Е

  • Уход за малиной весной, обрезка и подкормка
  • Семена в рулоне – проращивание способом улитки. Мастер класс с фото
  • Как сделать отмостку вокруг дома самому
  • Сорта томатов для выращивания в домашних условиях
Политика конфиденциальности
Пользовательское соглашение
Правообладателям

Карта сайта
  • А
  • Б
  • В
  • Г
  • Д
  • Е-Ж-З-И
  • К
  • Л
  • М
  • Н
  • О
  • П
  • Р
  • С
  • Т
  • У-Ф-Х
  • Ц-Ч-Ш-Щ
  • Э-Ю-Я
© 2022 ~ День дачника ~ ЛУННЫЙ КАЛЕНДАРЬ садовода огородника 2022. Растения по алфавиту ~ Разработка WP-Fairytale