Желтая малина — пока еще редкость на дачных участках. Однако известна она уже много лет (у автора этой статьи остались детские воспоминания о кустах желтой малины на даче деда, в советские годы). Желтые сорта малины сажают не только из-за оригинальности окраски, но и за приятный вкус ягод.
С точки зрения состава желтой малины, она имеет свои особенности по сравнению с красной малиной. Дело не только в малом количестве вызывающих другую окраску пигментов (антоцианов), хотя именно их небольшое количество и делает желтую малину особенно полезной для беременных женщин и детей, а также людей, страдающих аллергией.
В ягодах желтой малины содержится меньше органических кислот и больше сахара. Она не только слаще других видов малины, но и богаче фолиевой кислотой, витамином В9, который активно участвует в обмене веществ и кроветворении.
Ее лучше использовать в свежем виде, а не для заготовок.
Современных желтоплодных сортов малины не так много. Их различают по срокам созревания и по оттенкам ягод, которые варьируется от желто-белого до желто-оранжевого.
Практически все сорта желтой малины отличаются высокой зимостойкостью.
![]() Желтые (янтарные) ягоды малины округлой формы, массой до 4 г, долго держатся на кустах при созревании. Плотная мякоть, десертный вкус. Куст высокий, с многочисленными побегами. Срок созревания поздний. Урожай с куста до 3 кг. В условиях Подмосковья укрытия на зиму не требуют. В отличие от других желтых сортов малины хорошо переносит перевозку. |
![]() Ранний сорт желтой малины. Окраска ягод золотисто-абрикосовая, приятный вкус, немного кисло-сладкий, масса 3 г. Мало шипов. Высокая зимостойкость и устойчивость к основным грибковым болезням. Существенный минус – нежные ягоды не пригодны для транспортировки.
|
![]() Ароматные некрупные ягоды массой 2,2 г имеют светлый оттенок и продолговатую форму. Раннее созревание. Высота куста полтора метра, в хороших условиях с куста можно получить до 2 кг ягод, сбор должен быть сразу, чтобы не допустить осыпания. Для больших урожаев рекомендуется укрытие на зиму. Устойчивость к болезням и вредителям средняя. |
![]() Среднеранний сорт малины. Крупные (4-6 г) желтые со слабым опушением ягоды долго не осыпаются при созревании. Плотная вкусная мякоть, хорошо переносит перевозку. Раскидистый (1,5 – 2,5 м) куст образует много побегов. Урожай при хорошем уходе может достигнуть 8 кг с куста, возможно повторное необильное плодоношение осенью. На зиму необходимо пригибание побегов для зимовки под снегом. Высокая устойчивость к болезням. |
![]() Один из самых урожайных ремонтантных сортов крупноплодной желтой малины. Сорт с яркими золотисто-желтыми ягодами. Куст средней высоты — 1,5 м. Ягоды массой 5-7 г, некоторые достигают массы до 11 г, имеют красивую удлиненно-коническую форму, плотные, сочные, десертного вкуса. Сорт универсальный, пригоден для всех типов домашней переработки. Ягоды с тонким малиновым ароматом. Срок созревания — середина августа. Плодоношение продолжается до заморозков. |
![]() Ремонтантный сорт желтой малины, имеет крупные ягоды (массой 10-12 г) приятного десертного вкуса. Этот сорт получил признание за высокую урожайность, которая обычно несвойственна желтоплодным сортам, а также за свою крупноплодность, необычную окраску и десертный вкус. Ягоды золотисто-желтого цвета, удлиненно-конической формы, плотные и хорошо транспортируются. Костянки некрупные. Куст этого сорта достигает высоты до 1,6 м. Шипы мягкие и короткие. Кусту не требуется опора. Оранжевое чудо — очень солнцелюбивый сорт, и правильно старайтесь подобрать место высадки. Что касается ухода, то он такой же, как и у любого другого сорта ремонтантной малины. Он не любит чрезмерного переувлажнения почвы при поливке, желательно воссоздание естественного кратковременного дождя. |
![]() Среднеранний срок созревания, бело-желтые плоды 3-6 г, при созревании не осыпаются. Высокие урожаи при правильном уходе (от 3 до 8 кг). Очень хорошая устойчивость к заболеваниям. В морозы требует укрытия. Куст средней высоты (до 1,5 м), раскидистый. Ягоды крупные и средние (массой 3-6 г), овально-конические, желтые и бело-желтые, с мягкой, очень сладкой ароматной мякотью десертного вкуса. Ягоды долго не осыпаются при созревании. |
![]() Давно известный сорт желтой малины, выведенный В.Спириным. Масса ягод 3,8 кг, продолговатые, опушенные, вкусные, кисло-сладкие. К зиме требует укрытия. Хорошо растет на безветренных участках. |
![]() Ремонтантная. Срок созревания второго урожая — ранняя осень. Ягоды малины этого сорта — конической формы, а их отличительная особенность — в необычной редкой окраске абрикосово-желтого цвета с легким розовым оттенком. Абрикосовый вкус этих янтарных ягод вызовет неподдельный восторг даже у самых опытных садоводов. С середины лета до заморозков вы будете собирать урожай малины со вкусом абрикоса, количество ягод с одного куста вас приятно удивит — до 4 кг! А малыши, несомненно, оценят отсутствие в верхней части куста шипов, что делает сбор ягод более комфортным. Всем известно, насколько вкусное из малины варенье, но только из этого сорта вы получите нечто необыкновенное — янтарно-желтое, прозрачное, с приятным оттенком абрикосового вкуса. |
Ирина
Таким образом, высадив в сад как обычную, летнюю малину , так и осеннюю, ремонтантную , можно продлить срок получения урожая на пару месяцев. Читайте подробнее об обрезке малины и других плодовых кустарников по ссылке в начале статьи.