День дачника

ЛУННЫЙ КАЛЕНДАРЬ садовода огородника 2022. Растения по алфавиту

  • А
  • Б
  • В
  • Г
  • Д
  • Е-Ж-З-И
  • К
  • Л
  • М
  • Н
  • О
  • П
  • Р
  • С
  • Т
  • У-Ф-Х
  • Ц-Ч-Ш-Щ
  • Э-Ю-Я
  • Лунный календарь
  • Огород
    • Пасленовые культуры (томаты, картофель, перец)
    • Тыквенные культуры (огурцы, кабачки)
    • Корнеплоды (морковь, свекла)
    • Капустные культуры
    • Зерновые (бобы, кукуруза)
    • Зелень (салаты, лук, чеснок, пряные травы)
  • Сад
  • Кустарники
  • Цветы
    • Луковичные
    • Многолетние
    • Однолетние
  • Технологии работы
  • Ландшафт
  • Заготовки
  • Юристы дачникам
  1. Главная
  2. »
  3. Заготовки на зиму

Компот из крыжовника и апельсина на зиму, рецепт с фото пошагово

Компот из крыжовника и апельсина на зиму, рецепт с фото пошагово

Летний сезон — это пора фруктов. Все стараются обогатить свой организм полезными веществами, которые в них содержатся. Кто-то предпочитает есть их в натуральном виде, а кто-то делает из них различную консервацию.
Когда сезон фруктов проходит, каждая хозяйка старается взять немного витаминов с собой на зиму.

Попробуйте сделать вашу заготовку на зиму максимально яркой и полезной – добавьте к летним ягодам апельсины.

Компот из крыжовника и апельсина

Это очень вкусный вариант, рецепт которого по силам даже не очень опытным хозяйкам. Конечно, апельсин можно найти и зимой. Но вот крыжовник бывает только летом, поэтому стоит заготовить такой компот загодя. Сочетание двух фруктов дает изумительный, необычный вкус, который вам обязательно понравится.

Ингредиенты:
Крыжовник (любой – зеленый или темный сорт) — 200 гр.;
Апельсин-0,25 шт.;
Сахар -150 гр.;
Вода-1-1,5л.
компот из крыжовника с апельсином
В первую очередь готовим наши основные продукты. Высыпаем крыжовник на тарелку и внимательно пересматриваем, выбрасываем поврежденные и гнилые, так как они испортят вкус компота, а также из-за них может потом взорваться банка. Остальные промываем под проточной холодной водой.
компот из апельсинов на зиму
Затем берем апельсин. Также его хорошо промываем и разрезаем на четыре части. Я предпочитаю нарезать его небольшие ломтики, чтобы он больше отдал все свои полезные вещества, цитрусовый вкус и запах, однако можно бросить и целую четвертинку. Апельсин может отдать и свою горечь компоту, поэтому больше указанного количества добавлять не стоит.
компот из крыжовника с апельсином на зиму
Стерилизуем банку, например при помощи кипятка. Нагреваем воду, а затем этой водой обливаем банку. Теперь даем банке немного остынуть. Берем все основные компоненты, а именно крыжовник и апельсин высыпаем в банку.
компот из апельсинов рецепт на зиму
Ставим кастрюлю или чайник с водой и ждем, когда она закипит. Горячую воду выливаем в банку с фруктами. Не накрываем сверху крышкой. Даем остынуть. Это примерно занимает 20-30 минут.
компот из крыжовника с апельсином рецепт
Как только наша емкость остыла, сливаем с нее жидкость в кастрюлю. Фрукты должны оставляем в банке.
компот крыжовник с апельсином на зиму рецепты
Ставим кастрюлю на огонь. Теперь варим сироп. Для этого добавляем сахар. Наш сироп доводим до кипения, оставляем на 5 минут и выключаем.
компот из апельсинов на зиму без стерилизации
После чего выливаем его обратно в нашу банку с крыжовником и апельсином. При надобности доливаем кипяток до краев банки. Далее при помощи жестяной крышки, которую мы предварительно простерилизовали, и закаточной машинки консервируем компот.
Готовую закатку переворачиваем крышкой вниз и ставим на пол. Сверху можно накрыть теплым одеялом. В таком положении банка должна находиться сутки. Как только время истекло, переворачиваем банку обратно и осматриваем ее. Если крышка не вздулась, то ставим наш компот в темное место. Теперь у вас есть вкусный, свежий компот на зиму.

Компот из клубники с апельсинами

Рецепт как бонус. Попробуйте соединить апельсин и клубнику. Компоты из таких ингредиентов отдельно — это, бесспорно, вкусно, но такое сочетание не оставит равнодушным никого.

Апельсин — 3 шт., клубника -500 г, вода — 3 л, сахар — 150 г.
Один апельсин очистить от кожуры, разделить на дольки, разрезать каждую пополам, положить в кастрюлю.
Половину ягод клубники промыть, удалить хвостики. Если ягоды крупные, нарезать кубиками. Добавить к апельсину.
Залить водой, добавить 100 г сахара и поставить на огонь. Довести до кипения и варить 15 мин. Получившийся сироп процедить.
Два апельсина вымыть, нарезать кружочками, каждый разрезать пополам. Оставшуюся клубнику вымыть. Апельсины и клубнику положить в кастрюлю, залить сиропом, добавить 50 г сахара и варить еще 7 мин.
Получившийся компот разлить по стерилизованным банкам и закатать. Дать остыть и поместить в холодильник.

Вам также может быть интересно:
  • варенье из ревеня фотоЧто приготовить из ревеня на зиму: варенье, джем, компот, соус
  • Рецепты на зиму из черноплодной рябины: варенье, джем, компот, домашнее виноРецепты на зиму из черноплодной рябины: варенье, джем, компот, домашнее вино
  • варенье из жимолости рецептЗаготовки из жимолости на зиму: рецепты варенья пятиминутки, желе, компота
Логотип сайта День дачника

Станьте первым!

Оставьте комментарий
Нажмите, чтобы отменить ответ.

Данные не разглашаются. Поля, помеченные звездочкой, обязательны для заполнения

Напишите отзыв
  • Расскажи о выращенных сортах И получи деньги за свой отзыв на сайте Отзовик

О статье
5.08.2016 крыжовник, рецепты
  1. Компот из крыжовника и апельсина
  2. Компот из клубники с апельсинами

Как вырастить финики в домашних условиях

Комментарии
  • dachnik к записи Как вырастить любисток из семян. Правила ухода
  • Аноним к записи Бересклет – виды и фото кустарника, посадка и уход за ним
  • Anton к записи Малина красная штамбовая (сорт Таруса и другие)
  • Степан к записи Овсяный корень (козлобородник, устричный корешок) – выращивание и применение
  • Наталья к записи Тыква Титан – отзыв о выращивании сорта, фото на грядке
  • галина к записи Болезни и вредители жимолости – описание, меры борьбы
  • юрий васильевич к записи Что делать с отцветшими луковичными (тюльпанами, нарциссами и др)
Новые статьи на сайте
  • Миниатюра к статье Кулинарные рецепты с календулой.  Шафран бедняковКулинарные рецепты с календулой. Шафран бедняков

    Уроженка Индии календула получила такое название, так как на своей родине и в теплых странах южной Е

  • Уход за малиной весной, обрезка и подкормка
  • Семена в рулоне – проращивание способом улитки. Мастер класс с фото
  • Как сделать отмостку вокруг дома самому
  • Сорта томатов для выращивания в домашних условиях
Политика конфиденциальности
Пользовательское соглашение
Правообладателям

Карта сайта
  • А
  • Б
  • В
  • Г
  • Д
  • Е-Ж-З-И
  • К
  • Л
  • М
  • Н
  • О
  • П
  • Р
  • С
  • Т
  • У-Ф-Х
  • Ц-Ч-Ш-Щ
  • Э-Ю-Я
© 2022 ~ День дачника ~ ЛУННЫЙ КАЛЕНДАРЬ садовода огородника 2022. Растения по алфавиту ~ Разработка WP-Fairytale