День дачника

ЛУННЫЙ КАЛЕНДАРЬ садовода огородника 2025. Растения по алфавиту

  • А
  • Б
  • В
  • Г
  • Д
  • Е-Ж-З-И
  • К
  • Л
  • М
  • Н
  • О
  • П
  • Р
  • С
  • Т
  • У-Ф-Х
  • Ц-Ч-Ш-Щ
  • Э-Ю-Я
  • Лунный календарь
  • Огород
    • Пасленовые культуры (томаты, картофель, перец)
    • Тыквенные культуры (огурцы, кабачки)
    • Корнеплоды (морковь, свекла)
    • Капустные культуры
    • Зерновые (бобы, кукуруза)
    • Зелень (салаты, лук, чеснок, пряные травы)
  • Сад
  • Кустарники
  • Цветы
    • Луковичные
    • Многолетние
    • Однолетние
  • Технологии работы
  • Обустройство
    • Дом и все что в нем
    • Ландшафт участка
  • Заготовки
  • Юристы дачникам
  1. Главная
  2. »
  3. Заготовки на зиму

Заморозка кукурузы на зиму в домашних условиях, пошаговые фото

Люди давно научились делать запасы на зиму. Овощи и фрукты: консервируют, маринуют, сушат. В последние годы стало популярным замораживать плоды в морозилках с сухой заморозкой.
Продукты предварительно можно отварить, нарезать или заморозить целыми — без подготовки. Этот способ сэкономит время, и даст возможность сделать запасы на зиму.

Особенно удобно замораживать овощи в небольших количествах, для салатов. Например: нужно добавить — ложку горошка в салат и чтобы не открывать целую банку, мы достаем с морозилки пакетик и отсыпаем необходимое количество, а остальное кладем обратно. Для заморозки можно использовать полиэтиленовые кульки с замком, можно пластиковые контейнеры и просто банки.

Я уже не первый год заготавливаю овощи на зиму этим способом. Я часто делаю салаты, где добавляют кукурузу. Хочу поделиться с Вами своим рецептом заморозки вареной кукурузы на зиму, сделав пошаговые фото процесса.

Допустим, мы хотим заморозить 10 початков кукурузы. Конечно, быстрее было бы просто положить ее в морозилку. Но если у Вас есть немного времени и в морозилке не очень много места – воспользуйтесь моим рецептом.
Переходим непосредственно к приготовлению кукурузы к замораживанию.

Для заготовки берем спелые, не порченые, и не старые початки. У нас в городе их также называют «кочаны кукурузы».
как заморозить кукурузу
Очищаем от листьев, волосков и укладываем вариться в большую кастрюлю. Если учесть, что кукуруза варится не меньше часа, кастрюлю выбираем с таким расчетом, чтобы вода покрыла кочаны.
можно заморозить кукурузу на зиму
Варим сначала на сильном огне, а когда закипит, прикручиваем огонь и варим 1,5 – 2 часа до готовности. Через полчаса после закипания – солим (1 ст. ложка на 3 л. воды).

Смотрите также статью: Сколько нужно варить кукурузу в початках

Проверяем готовность с помощью вилки: если зерна легко отсоединяются — кукуруза готова. Сливаем воду и отставляем остывать. Чтобы кукуруза быстрее остыла – можно переложить в другую посуду.
заготовка кукурузы на зиму
Остывшие кочаны кукурузы кладем на разделочную доску и с помощью ножа срезаем зерна.
как заморозить кукурузу на зиму
Высыпаем их в подготовленные полиэтиленовые кульки. Закрываем на замок (если он есть) или завязываем. Укладываем в морозильную камеру. Хранить в таком виде кукурузу можно не менее — полгода.
Я думаю, что Вы постоянно будете пользоваться этим рецептом.
заготовка кукурузы на зиму в домашних условиях
Автор: Нарядчук Елена

Вам также может быть интересно:
  • Салат ассорти на зиму Бабушкин секрет фотоОвощные ассорти на зиму, 7 рецептов салатов с фото
  • икра из кабачков на зиму фото7 рецептов икры из кабачков на зиму – с майонезом, простые домашние варианты
  • Маринованные кабачки лентами на зимуКак мариновать кабачки на зиму, 8 рецептов
Логотип сайта День дачника

Станьте первым!

Оставьте комментарий
Нажмите, чтобы отменить ответ.

Данные не разглашаются. Поля, помеченные звездочкой, обязательны для заполнения

Лунный календарь 2025
  • Миниатюра к статье Лунный календарь посадки томатов на 2025 годЛунный календарь посадки томатов на 2025 год...
  • Миниатюра к статье Лунный календарь для посадки зелени 2025 годЛунный календарь для посадки зелени 2025 год...
  • Миниатюра к статье Посадка капусты на рассаду по лунному календарю в 2025 году, полив и уходПосадка капусты на рассаду по лунному календарю в 2025 году,...
  • Миниатюра к статье Огурцы: лунный календарь посадки в 2025 годуОгурцы: лунный календарь посадки в 2025 году...
  • Миниатюра к статье Лунный календарь 2025: когда сажать перец на рассадуЛунный календарь 2025: когда сажать перец на рассаду...

О статье
кукуруза

Комментарии
  • Аноним к записи Провоз животных в электричке: правила оплаты за собак и кошек
  • Франц к записи Ежеклубника (малина розолистная, тибетская) – выращивание на даче
  • Дина к записи Томат Загадка природы. Характеристика и описание сорта, фото, отзывы
  • Тюрина Светлана к записи Провоз животных в электричке: правила оплаты за собак и кошек
  • Татьяна к записи Провоз животных в электричке: правила оплаты за собак и кошек
  • Аноним к записи Ежеклубника (малина розолистная, тибетская) – выращивание на даче
  • Аноним к записи Ежеклубника (малина розолистная, тибетская) – выращивание на даче
Новые статьи на сайте
  • Миниатюра к статье Суккуленты в цветнике для начинающих: простой уход и потрясающие цветы без хлопотСуккуленты в цветнике для начинающих: простой уход и потрясающие цветы без хлопот

    Когда за окном стоят жаркие летние дни, а вода из шланга превращается в драгоценность, именно цветни

  • Как вырастить японские и древовидные пионы: секреты успеха для вашего сада
  • Как вырастить изумительные японские и древовидные пионы: секреты и ошибки новичков
  • Как превратить дачную падалицу в сокровище: эффективные рецепты и советы для дачников
  • Как создать волшебную клумбу из почвопокровных роз: пошаговое руководство и лучшие сорта для вашего сада

Политика конфиденциальности
Пользовательское соглашение
Правообладателям

Карта сайта
  • А
  • Б
  • В
  • Г
  • Д
  • Е-Ж-З-И
  • К
  • Л
  • М
  • Н
  • О
  • П
  • Р
  • С
  • Т
  • У-Ф-Х
  • Ц-Ч-Ш-Щ
  • Э-Ю-Я
© 2025 ~ День дачника ~ ЛУННЫЙ КАЛЕНДАРЬ садовода огородника 2025. Растения по алфавиту ~ Разработка W