Яровой чеснок: лучшие сорта, посадка весной в открытый грунт

Некоторые дачники яровой чеснок любят больше озимого. Он лучше хранится, сочный и свежий, хотя проигрывает по величине головок и урожайности. Согласитесь, что на даче должны расти и тот и другой ядреный овощ.

Сорта

Сортов ярового чеснока в России немного — всего 14 в Госреестре. Вот самые лучшие сорта на сегодняшний день — современные, не выбрасывающие стрелок,

ЗЕМЛЯЧОК — среднеспелый сорт. Листья длиной 37 см, шириной 1,4 см. Луковица белая весом 29 г, в ней 15-16 зубков. Вкус полуострый. Урожайность 0,3 кг с 1 м2. Хранится 10 месяцев.

САМОРОДОК — среднеспелый сорт. Листья длиной 47 см, шириной 1,6 см. Луковица весом 67 г, в ней 19-23 зубков. Вкус полуострый. Урожайность 0,5 кг с 1 м2. Хранится 10 месяцев.

СОВЕТ — раннеспелый сорт. Листья с восковым налетом длиной 45-50 см, шириной 2,0-2,3 см. Луковица белая, весом 40 г, зубки до 3,6 г, их около 10-16 штук. Вкус острый. Урожайность 1,3 кг с 1 м2.

Посадка ярового чеснока весной

Никаких принципиальных отличий между выращиванием чеснока весной и под зиму нет, но есть несколько важных нюансов.
Обязательно следует учитывать, при какой температуре луковицы хранились до посадки. Оптимально, если это 0-3 градуса, если же всю зиму они провели в тепле, то луковицы вырастут крупные, но созреют на месяц позже. Для условий Подмосковья и тем более Урала и Сибири это плохо, так как возрастает влажность, что отрицательно скажется на хранении урожая.
Поэтому надо хотя бы 2-3 недели до посадки подержать чеснок на холоде. Также есть способ, когда зубки на несколько дней заворачивают в мокрую ткань и кладут в холодильник.

Яровые сорта размножают только зубками — целыми, упругими, весом по 3-6 г и более. Не стоит брать зубки с луковицы, на которой их всего 2-3, такой чеснок явно вырождается.

Семенами (бульбочками) яровой чеснок не сеют, так как практически все сорта не стрелкуются (исключение — яровой сорт чеснока Гулливер).

За некоторое время до посадки зубчики чеснока 10-12 часов держат в 1%-ном растворе медного купороса или марганцовки.

Сажают яровой чеснок сразу после таяния снега, как только почва прогреется до 5-7°С. В Подмосковье — в конце апреля, севернее — на 2-3 недели позже. Возвратных заморозков чеснок не боится, хорошо растет при 4-10°С.

Грунт перекапывают на штык лопаты, на 1 м2 вносят по 3 стакана древесной золы, полведра перепревшего компоста, 2 чайные ложки комплексного минерального удобрения.
Затем грядку можно полить раствором поваренной соли (3 ст. ложки на ведро воды), но обязательно на влажную землю, что помогает против вредителей. К посадке приступают через двое суток.

На расстоянии 25-30 см друг от друга формируют борозды глубиной 3-4 см. В них высаживают зубчики вниз донцами, не вдавливая, крупные — через 10-12 см друг от друга, средние — через 8 см. Посадка ярового чеснока мельче, чем под зиму: от верхушки зубка до поверхности почвы должно быть расстояние 2-3 см
Чеснок присыпают землей и слегка утрамбовывают.
Грядку поливают и мульчируют соломой, опилками, торфом, перепревшим компостом, перегноем толщиной 2-3 см.

Сразу после всходов можно полить растения раствором мочевины (1 ст. ложка на 10 л воды). Повторяют подкормку, когда листья достигнут 6-10 см. Можно применить и коровяк, а вот свежий навоз категорически противопоказан.

Водой чеснок поливают умеренно, чтобы перо не подсыхало, а луковицы не подпревали и не растрескивались.

В июне-июле чеснок подкармливают настоем зеленых трав, чередуя со взвесью древесной золы (150 г на 10л воды).

Созревает яровой чеснок на три недели позже озимого, то есть в третьей декаде августа — начале сентября. Сигнал к уборке — полегание листьев.