Яровой чеснок: лучшие сорта, посадка весной в открытый грунт

Некоторые дачники яровой чеснок любят больше озимого. Он лучше хранится, сочный и свежий, хотя проигрывает по величине головок и урожайности. Согласитесь, что на даче должны расти и тот и другой ядреный овощ.

Сорта

Сортов ярового чеснока в России немного — всего 14 в Госреестре. Вот самые лучшие сорта на сегодняшний день — современные, не выбрасывающие стрелок,

ЗЕМЛЯЧОК — среднеспелый сорт. Листья длиной 37 см, шириной 1,4 см. Луковица белая весом 29 г, в ней 15-16 зубков. Вкус полуострый. Урожайность 0,3 кг с 1 м2. Хранится 10 месяцев.

САМОРОДОК — среднеспелый сорт. Листья длиной 47 см, шириной 1,6 см. Луковица весом 67 г, в ней 19-23 зубков. Вкус полуострый. Урожайность 0,5 кг с 1 м2. Хранится 10 месяцев.

СОВЕТ — раннеспелый сорт. Листья с восковым налетом длиной 45-50 см, шириной 2,0-2,3 см. Луковица белая, весом 40 г, зубки до 3,6 г, их около 10-16 штук. Вкус острый. Урожайность 1,3 кг с 1 м2.

Посадка ярового чеснока весной

Яровые сорта размножают только зубками — целыми, упругими, весом по 3-6 г и более. Не стоит брать зубки с луковицы, на которой их всего 2-3, такой чеснок явно вырождается.

Семенами (бульбочками) яровой чеснок не сеют, так как практически все сорта не стрелкуются (исключение — яровой сорт чеснока Гулливер).

Зубки на несколько дней заворачивают в мокрую ткань и кладут в холодильник. За некоторое время до посадки их 10-12 часов держат в 1%-ном растворе медного купороса или марганцовки.

Сажают яровой чеснок сразу после таяния снега, как только почва прогреется до 5-7°С. В Подмосковье — в конце апреля, севернее — на 2-3 недели позже. Возвратных заморозков чеснок не боится, хорошо растет при 4-10°С.

Мелкие зубчики ярового чеснока можно посадить между рядами моркови для отпугивания морковной мухи или между ранним картофелем против колорадского жука. Такой чеснок съедают летом или используют для консервирования.

Грунт перекапывают на штык лопаты, на 1 м2 вносят по 3 стакана древесной золы, полведра перепревшего компоста, 2 чайные ложки комплексного минерального удобрения.
Затем грядку можно полить раствором поваренной соли (3 ст. ложки на ведро воды), но обязательно на влажную землю, что помогает против вредителей. К посадке приступают через двое суток.

На расстоянии 25-30 см друг от друга формируют борозды глубиной 3-4 см. В них высаживают зубчики вниз донцами, не вдавливая, крупные — через 10-12 см друг от друга, средние — через 8 см. Чеснок присыпают землей и слегка утрамбовывают.

Грядку поливают и мульчируют соломой, опилками, торфом, перепревшим компостом, перегноем толщиной 2-3 см.

Не сажают чеснок на грядке с горохом, фасолью и капустой, чтобы он не угнетал соседей.

Сразу после всходов можно полить растения раствором мочевины (1 ст. ложка на 10 л воды). Повторяют подкормку, когда листья достигнут 6-10 см. Можно применить и коровяк, а вот свежий навоз категорически противопоказан.

Водой чеснок поливают умеренно, чтобы перо не подсыхало, а луковицы не подпревали и не растрескивались.

В июне-июле чеснок подкармливают настоем зеленых трав, чередуя со взвесью древесной золы (150 г на 10л воды).