Выращивание баклажанов в теплице: технология и секреты

Традиционно в средней полосе баклажаны выращивают в теплицах, парниках или под пленочным укрытием.

При выращивании под укрытием баклажанам нужна высокоплодородная, богатая органическими веществами, водо- и воздухопроницаемая почва. Почвенную смесь готовят из торфа, перегноя и дерновой земли в соотношении 1:5:4.

Когда сажать

В пленочные обогреваемые теплицы рассаду высаживают в начале или середине апреля, в необогреваемые — в начале или середине мая, когда почва прогреется до 15 градусов. В каждую лунку выливают 1,5 л воды, в образовавшуюся жижу вертикально погружают рассаду не заглубляя. Растения плотно обжимают почвой и мульчируют торфом, перегноем или сухой землей.

Плотность посадки зависит от выбранного сорта. Раннеспелые, низкорослые сорта сажают, оставляя 60 см между рядами и 40-45 см между растениями. Если сорт высокорослый, расстояние между рядами увеличивают до 70 см, а между растениями до 50 см.

В зимние остекленные теплицы рассаду высаживают в середине февраля. На 1 м помещают 2 растения. При посадке рассады и в последующие несколько недель температура почвы должна быть не менее 20 градусов. Если она холоднее, растения прекращают рост, цветки и завязи опадают. Понижение температуры допустимо только после хорошего завязывания плодов и при высокой солнечной активности.

Температура в теплице

Во время всего периода выращивания дневную температуру воздуха поддерживают на уровне 24-28 градусов. Ночью баклажанам достаточно 20-22 градуса в обогреваемых теплицах и 15-18 градусов в необогреваемых.

При резком похолодании, когда температура понижается до уровня минус 4-6 градусов, полиэтиленовая пленка не защищает растения от подмерзания.

В этом случае необходима дополнительная защита. Теплицу укрывают еще одной пленкой (с воздушной прослойкой между двумя пленками) или накрывают растения нетканым материалом, надевают на каждый куст бумажные пакеты, пластиковые бутылки с отрезанным дном.

В остекленных теплицах чтобы плоды хорошо завязывались, дневную температуру воздуха поддерживают на уровне 24-28 градусов (при солнечной погоде), 20-22 (при пасмурной). При этом ночная температура должна быть 18-20 градусов. Кстати, ученые опытным путем доказали, что разница между ночными и дневными температурами в 5-7 градусов ускоряет развитие плодов.

Как в обогреваемых, так и в необогреваемых пленочных теплицах температуру почвы поддерживают на уровне 19-20 градусов. Чтобы не снизить ее поливами, воду нагревают до 25 градусов. Поливают растения в середине дня, чтобы к заходу солнца почва обветрилась и ночью образовалось меньше конденсата на пленке. Конденсат увеличивает влажность воздуха и способствует появлению болезней. В солнечную погоду теплицы проветривают.

Подкормки

Начинают проводить спустя 3-4 недели после посадки, подкормку проводят несколько раз.

Первый раз растения подкармливают через 15-20 дней после посадки, когда они хорошо приживутся.

Из органических удобрений можно использовать навозную жижу или раствор куриного помета, разбавленные соответственно 1:5 и 1:15, с добавлением 200 г золы на 10 л раствора.

Или можно подкормить минеральными удобрениями, растворив в 10 л воды 10 г аммиачной селитры, 30-40 г суперфосфата и 15 г калийной соли, или же 50 г комплексного удобрения, содержащего азот, фосфор и калий. Норма внесения — 1 ведро раствора на 6-8 растений.

Вторую подкормку дают через 10-15 дней после первой, когда происходит массовое цветение и завязывание плодов. В это время растения особенно нуждаются в фосфорных и калийных удобрениях, потому их дозу увеличивают в 1,5-2 раза.

Такую же по составу подкормку можно повторять через каждые 2 недели.

В связи с тем что в теплице необходима поддерживать более мощный рост растений, кусты опрыскивают растворином, кристалоном или кемирой (5-9 г на 10 л воды).

При слабом цветении обрабатывают борной кислотой (2 г на 10 л воды). Предварительно ее разводят в небольшом количестве горячей воды.

Полив

Поливать баклажаны надо регулярно, не допуская пересыхания грунта. Но переувлажнять почву нельзя, особенно если ее температура ниже оптимальной, так как при этом снижается активность корневой системы.

Повышенная влажность воздуха тоже недопустима, она приводит к заболеванию растений, слабому опылению цветков.

При этом разрывается не только кожица, но и мякоть, вплоть до семенных камер.

Первый раз баклажаны поливают через 5 дней после высадки рассады, в дальнейшем раз в неделю и так, чтобы вода проникала на глубину 20 см и более. В период плодоношения поливают 1-2 раза в неделю.

Формирование баклажанов

В теплице рекомендуется выращивать высокорослые растения, которые нуждаются в формировании. После образования 8-9 листьев главный побег начинает ветвиться. При формировке оставляют 2-3 наиболее сильных ответвления, боковые побеги удаляют.

Если на них уже успели сформироваться бутоны, побеги прищипывают. При этом сохраняют бутоны и растущие за ними 2 листа. Оставленные сильные побеги подвязывают к шпалере (каждый по отдельности). Все образовавшиеся позже удаляют при достижении ими 5-8 см. Также удаляют боковые побеги, пасынки и листья, вырастающие до первой развилки.

При выращивании в теплице баклажана в кустовой форме (сорта с ограниченным ростом) после достижения 30 см стебель подвязывают к шпалере свободной петлей. А во время массового налива плодов делают круговую подвязку. Удаляют пасынки, листья до первой развилки, неплодоносящие побеги.

В течение сезона удаляют побеги или отдельные листья, закрывающие бутоны, так как баклажан завязывает плоды только в том случае, если на цветок попадают прямые солнечные лучи. Этот прием называется «осветление бутонов». За месяц до конца вегетации прищипывают верхушки стеблей, удаляют все цветки, из завязей на кусте оставляют не более 7, так как больше плодов до заморозков не вырастет.