День дачника

ЛУННЫЙ КАЛЕНДАРЬ садовода огородника 2018. Растения по алфавиту

  • А
  • Б
  • В
  • Г
  • Д
  • Е-Ж-З-И
  • К
  • Л
  • М
  • Н
  • О
  • П
  • Р
  • С
  • Т
  • У-Ф-Х
  • Ц-Ч-Ш-Щ
  • Э-Ю-Я
  • Лунный календарь
  • Огород
    • Пасленовые культуры (томаты, картофель, перец)
    • Тыквенные культуры (огурцы, кабачки)
    • Корнеплоды (морковь, свекла)
    • Капустные культуры
    • Зерновые (бобы, кукуруза)
    • Зелень (салаты, лук, чеснок, пряные травы)
  • Сад
  • Кустарники
  • Цветы
    • Луковичные
    • Многолетние
    • Однолетние
  • Технологии работы
  • Ландшафт
  • Заготовки
  • Юристы дачникам
  1. Главная
  2. »
  3. Огород
  4. »
  5. Капустные культуры

Краснокочанная капуста – сорта, посадка и уход, польза красной капусты

Краснокочанная капуста – сорта, посадка и уход, польза красной капусты

Краснокочанная капуста по своим диетическим свойствам и питательности превосходит всем известную белокочанную. Она богаче каротином, в ней почти в два раза больше витамина С и солей калия. Но главный лидер среди овощей она по содержанию витамина Р. Она прекрасна для диет — калорийность красной капусты ниже, чем у любой другой.
Красную окраску листьям капусты придает антиоксидант антоциан цианидин, который выводит из организма тяжелые металлы, токсины и другие вредные вещества.
Фитонциды, которыми богата красная капуста, препятствуют развитию инфекционных заболеваний и даже туберкулеза. Свежевыжатым соком краснокочанной капусты лечат кашель и охриплое горло (принимать по чайной ложке в течение дня несколько раз). Эта капуста — обязательный продукт в меню при желудочно-кишечных заболеваниях.

Краснокочанная капуста растет медленнее, чем белокочанная, она забирает больше питательных веществ из почвы за счет более мощной корневой системы.
Листья у нее толще, плотно прилегают друг к другу, из-за чего кочан кажется меньше. Кочан формируется дольше.

Посадка и уход

Выращивание краснокочанной капусты не имеют принципиальной разницы от ухода за капустой белокочанной.
краснокочанная капуста как выраститьУкажем лишь некоторые отличия, на что обратить внимание. Все остальное — смотрите Посадка и уход за капустой белокочанной.

Рассаду краснокочанной капусты высаживают в лунки значительно шире, чем белокочанную: через 70 см друг от друга.
В лунки вносят по 1ст.л комплексного минерального удобрения и по стакану золы, перемешанного с землей. После вливают 2-3 литра воды.
Подкармливать краснокочанную капусту 2 раза:
— в период максимального роста листьев (по 2 чайные ложки сернокислого калия и суперфосфата на 1м2)
— в начале образования кочана (4 ч.л суперфосфата и 5 ч.л сернокислого калия).

Краснокочанная капуста особо требовательна к поливу в период завязывания кочана.

краснокочанная капуста посадка уходУборку средне- и позднеспелых сортов краснокочанной капусты проводят как можно позднее. Даже допустимо однократное подмерзание кочанов, оно не окажет существенного влияния при условии, если дождаться полного оттаивания на корню. Пониженные температуры осенью сказываются на качестве капусты положительно, ее вкус становится даже лучше. Однако повторное подмораживание и оттаянивание нежелательно, собранная капуста будет храниться хуже.

Перед закладкой на хранение у краснокочанной капусты срезают все внешние листья до плотно прилегающих. Кочерыжка оставляется длиной 2см.

Краснокочанная капуста — сорта

Из-за меньшей популярности, сортов краснокочанной капусты создано меньше.
От всходов до образования кочана в зависимости от сорта капусты проходит 115-160 дней. Поэтому, упоминая в описании сорта раннее или позднее созревание, стоит ориентироваться на эти сроки.

Ранние:

краснокочанная капуста сорт бенефис фото Бенефис F1. Округлый кочан, листья сине-зеленые с восковым налетом, на разрезе фиолетовый. Средний вес кочана 1,6кг. Хорошая устойчивость к фузариозу.
краснокочанная капуста сорт людмила фотоЛюдмила F1. Волнистые по краям фиолетово-зеленые листья с сильным восковым налетом. Вес кочана 1,25кг, плотный.

Средние:

краснокочанная капуста сорт рубин фотоРубин МС. Темно-фиолетовый плотный округлый кочан. Средний вес 1,5 кг (может достигать 2 кг)
краснокочанная капуста сорт каменная головка фотоКаменная головка 447. Популярный уже много лет сорт краснокочанной капусты. Очень плотный кочан весом более 1,5 кг. Для среднеспелого сорта хорошо хранится, отличные вкусовые качества.
краснокочанная капуста сорт михневская фотоМихневская. Овальный кочан, не покрытый сверху листьями. Фиолетовые, ровные по краям листья. Весом до 3 кг.

Поздние:

краснокочанная капуста сорт гако фотоГако. Округлый, плотный. Сорт известен давно и популярен, так как кочаны устойчивы к растрескиванию и хорошо хранятся. Вес может достигать 3 кг.
краснокочанная капуста сорт регилиус фотоРегилиус F1. Средние кочаны весом 1,7кг, округлой формы. Фиолетовые листья с сильным восковым налетом.
краснокочанная капуста сорт фуего фотоФуэго F1. Широко-яйцевидная форма, вес 2,5-3 кг. Листья фиолетового цвета с восковым налетом.

Поделитесь статьей в соц. сетях:
Вам также может быть интересно:
  • Посадка капусты на рассаду по лунному календарю в 2017 году, полив и уход...
  • Капуста Романеско: выращивание, рецепты приготовленияКапуста Романеско: выращивание, рецепты приготовления...
  • Савойская капуста - сортаСавойская капуста – сорта (фото), выращивание и уход...
Логотип сайта День дачника

Станьте первым!

Оставьте отзывы
Нажмите, чтобы отменить ответ.

В соответствии с Политикой конфиденциальности данные не разглашаются

:):mrgreen::neutral::twisted::shock::???::cool::evil::grin::razz::eek::lol::mad::sad:O=):cry::love::oops:;)

Напишите отзыв
  • Рассказывайте о выращенных сортах И получайте оплату за свое мнение на сайте Отзовик
Рекомендуем
Метки статьи
24.01.2015 капуста
  1. Посадка и уход
  2. Краснокочанная капуста - сорта
    1. Ранние:
    2. Средние:
    3. Поздние:
Последние комментарии
  • Перец Буратино F1 - описание, отзывы дачников о выращивании

    Интересное название у перца - буратино ) …

    Ответить
  • Садовые фонари на солнечных батареях для дачи

    Для освещения участка загородного дома д …

    Ответить
  • Зерновая (лущильная) фасоль – лучшие сорта

    Спасибо большое. Но на сколько знаю ест …

    Ответить
  • Лучшие сорта клематиса с фото и описанием

    На садовом участке растут 2 клематиса : …

    Ответить
  • Сапропель: применение как грунт и удобрение

    хороший маркетинг - предлагать болотную …

    Ответить
Новые статьи на сайте
  • Миниатюра к статье Лучшие сорта лаванды для выращиванияЛучшие сорта лаванды для выращивания

    Лаванда (Lavandula) – представительница семейства яснотковых, в природе насчитывается более 30 видов

  • Посадка лаванды и уход за ней в разных регионах страны
  • Выращивание лаванды из семян на рассаду
  • Посадка гвоздики Шабо и уход за ней в открытом грунте
  • Перец Звезда Востока F1 — описание гибрида, отзывы о выращивании
Политика конфиденциальности
Пользовательское соглашение
Правообладателям

Карта сайта
© 2018 ~ ЛУННЫЙ КАЛЕНДАРЬ садовода огородника 2018. Растения по алфавиту ~ Дизайн