Календарь огородника на январь: дела на даче

Отводим место под грядки на подоконнике
Под домашний огород отводите окна, выходящие на южную и юго-восточную стороны. Зеленные овощи не любят жаркого сухого воздуха (оптимальная температура в комнате должна быть 18-20 градусов).

Выращивать зелень можно как в цветочных горшках, так и в деревянных ящиках, пластиковых коробках — главное, чтобы были дренажные отверстия для стока воды. На дно емкости уложите дренаж (битый кирпич, галька, щебень), затем слой песка и почвенную смесь.

Если вы покупаете ее в магазине, на упаковке должно быть указано, что данный грунт предназначен для выращивания рассады.

Отбираем только теневыносливых
Для посева и зимней выгонки витаминной зелени используйте только теневыносливые сорта овощей:
репчатый лук (Арзамасский, Бессоновский, Даниловский, Спасский) и лук шалот (Сибирский, Межсезонье),
кресс-салат (Перечный, Обыкновенный, Широколистный, Курчавый),
укроп (Аврора, Грибовский, Каскеленский, Армянский-269),
корневой сельдерей (Яблочный, Корневой, Диамант),
корневую петрушку (Сахарная, Урожайная, Пикантная).

Причем для петрушки даже плодородная земля не требуется — достаточно протереть ее влажной тряпочкой и посадить в емкость, наполненную речным песком или перлитом так, чтобы верхушка возвышалась над грунтом.

Выращиваем перцы-крошки
Перец с яркими миниатюрными плодами нетрудно вырастить зимой на окошке. Выбирайте любые сорта острого перца. Из многочисленных сладких перцев предпочтение отдавайте сортам Малютка, Удалец, Сибирский экспресс. Язычок тещи. Карлик, F1 Семен Дежнев.
Посейте семена в небольшие ящики, наполненные легкой смесью из огородной земли и перегноя (1:1). Как только появятся первые листочки, пересадите сеянцы по одному в небольшие горшочки.

В более крупную емкость высаживайте, когда образуются 8-10 листьев. На дно горшка положите дренаж, затем слой песка и уже потом огородно-перегнойную почву. Кустики карликовых перцев не нуждаются в подвязке и формировании, а вот под более высокие растения сладкого перца лучше установить пластиковые опоры и обязательно удалять лишние боковые побеги, сохраняя только 3-4.

Зимой перцы нуждаются в дополнительной подсветке. Для этих целей используйте люминесцентные лампы-трубки мощностью 40 или 80 Вт или специальные фитолампы. В начале весны перенесите растения на юго-западные и юго-восточные окна, а в мае — на застекленную лоджию.

В конце января подкормите перцы комплексным удобрением (4 колпачка на 1 л воды). Более слабым раствором (2 колпачка на 1 л воды) можно опрыснуть растения по листьям, если они плохо растут