Хеномелес (айва японская) – сорта, посадка, размножение

Хеномелес (Chaenomeles), или айва японская, к садовой айве имеет отдаленное отношение и родственно с нею только тем, что относится к одному и тому же семейству розоцветных. Выносливый и неприхотливый, хеномелес приживается повсюду, к тому же он скороплоден и ежегодно дает урожай. Это настоящий долгожитель — на одном месте при благоприятных условиях куст может расти до 80 лет и более.

В диком виде хеномелес растет в Японии и Китае. В Восточной Азии он был окультурен еще в глубокой древности, но в Европе как декоративное растение распространился лишь в середине XIX века.

Листья у хеномелеса темно-зеленые, блестящие с большими прилистниками. Цветет он в мае почти целый месяц крупными (5-7 см в диаметре) цветками, собранными по 2-6 в укороченных кистях на нижней и средней части побегов.

Пройти мимо сплошь усыпанного цветками куста хеномелеса и не обратить на него внимания просто невозможно. Хочется стоять и любоваться яркими красками праздничного наряда, а уходя, так и тянет оглянуться. Окраска цветков современных сортов варьирует от белой до темно-красной и даже фиолетовой. У видового хеномелеса цветки оранжевые.

Вес плода от 20 до 120 г (у современных сортов). На вкус они очень кислые и терпковатые, зато ароматные. Собирают хеномелес до наступления заморозков. С одного взрослого куста можно собрать от 6 до 8 кг плодов, хранятся они до середины зимы.

К недостаткам айвы японской можно отнести трудности со сбором урожая. Плоды располагаются в глубине куста и защищены многочисленными колючками побегов. Однако новые сорта хеномелеса уже практически без колючек.

Растение устойчиво к загазованности воздуха, вредителями и болезнями практически не поражается.

Польза

Хеномелес полезен и взрослым, и детям, так как повышает иммунитет и выводит из организма тяжелые металлы, токсины, вредный холестерин. Плоды содержат много витаминов (витамина С до 220 мг% — больше чем в лимоне), органические кислоты, пектины, танины, дубильные и красящие вещества. Они обладают противовоспалительными, противовирусными, кровоостанавливающими, мочегонными, спазмолитическими и закрепляющими свойствами.

При расстройствах желудка пьют отвар из плодов без сахара. Отвары из листьев и семена применяют для снижения сахара в крови, а также при гастритах и колитах.

Плоды хеномелеса добавляют для улучшения вкуса в варенья, повидло, сырые джемы, мармелад, пастилу, цукаты, лимонад, настойки, наливки, ликеры, фруктовый уксус. При смешивании фруктами и ягодами меньшей кислотности они улучшают их вкус и обогащают витаминами. Предпочтительны рецепты без термической обработки, в них лучше сохраняются витамины и биологически активные вещества. Плоды хеномелеса могут заменить лимоны в чае и в других кулинарных рецептах.

Японская айва нашла применение и в косметологии. Соком и кусочками свежих плодов протирают кожу лица для придания ей упругости, гладкости, а также для избавления от веснушек и пигментных пятен. Отвар из листьев используют для окрашивания седых волос, а отвар из плодов — для избавления от перхоти.

В кулинарии японскую айву используют в сыром виде, из нее делают сок, вино, мармелад, цукаты, варят варенье, повидло, джем.

Спелые плоды хеномелеса мелко нарезать, смешать с сахарным песком (1:3), плотно уложить в маленькие баночки, сверху присыпать сахаром и поставить в холодильник. Класть в чаи по ложечке, фрукты съедать.

Сорта хеномелеса

В Государственном реестре селекционных достижений России зарегистрировано 6 сортов хеномелеса — декоративных и плодового назначения. Все они рекомендуются для выращивания в Центральном и Центрально-Черноземном регионах.

АЛЬБАТРОС. Новый декоративный и плодовый сорт среднего срока созревания, в Госреестре с 2017 года.
Кустарник высотой 70 см, диаметром 120 см, раскидистый с сильным ветвлением. Ветви прямые, без колючек.
Листья темно-зеленые, блестящие с овальными прилистниками. Соцветие плотное из 5-7 белых цветков диаметром 3-4 см. Плоды округло-ребристые, желто-зеленые, неосыпающиеся. Сорт засухоустойчив и жаростоек.

АЛЛЮР. Новый ранний декоративный сорт, в Госреестре с 2017 года.
Растение высотой 60-70 см, полураскидистое, среднеразрастающееся. Листья ланцетные, зеленые. Соцветия плоскоокруглые, диаметром до 18 см. В первый год после посадки на растении формируется 2-3 соцветия, а на третий их уже до 20 штук. Цветки белые, простые, звездчатые, диаметром около 4 см. Аромат средний. От начала вегетации до начала цветения проходит около 75 дней. Период цветения до 50 дней. Сорт хорош для срезки, в вазе стоит 5-7 дней. Растения устойчивы к неблагоприятным погодным условиям, болезням и вредителям, а также засухоустойчивы, жаро- и зимостойки.

ВОСХОД. Декоративный сорт. Кустарник пряморослый, высотой 90 см и диаметром до 70 см. Листья зеленые, блестящие, с прилистниками. Побеги без шипов. В соцветии 3-Л цветка диаметром около 4 см. Окраска бутона оранжевая, цветка — палевая, не выгорает. Аромат слабый, специфический. Цветение обильное, продолжительное, начало в конце апреля, массовое — 2-3-я декада мая. Плоды крупные, привлекательные, лимонно-желтой окраски, неосыпающиеся. Сорт устойчив к болезням и вредителям, зимостойкий, засухоустойчивость и жароустойчивость средние.

МИЧУРИНСКИЙ ВИТАМИН. Новый (2017) среднеспелый, декоративный и плодовый сорт. Кустарник высотой 60-70 см, диаметром 95 см, раскидистый, средне ветвящийся, без колючек. Листья зеленые, блестящие, с овальными прилистниками. Соцветие из 6-в простых оранжевых цветков диаметром до 5 см. Плоды средние и крупные, удлиненно-грушевидные, оранжево-желтые, с пятнами, ребристые, располагаются на ветвях по три. Сорт имеет средние зимостойкость, засухо- и жароустойчивость. Устойчив к болезням.

ФЛАГМАН. Декоративный сорт. Низкий, раскидистый, стелющийся кустарник, высотой около 40 см, диаметром до 100 см. Побеги без шипов. Цветки по 3-4 собраны в редкое соцветие, частично скрытое в листьях. Окраска бутонов и цветков красная, невыгорающая. Аромат очень слабый. Цветение обильное и продолжительное. Плоды крупные, лимонно-желтые, неосыпающиеся. Сорт устойчив к болезням и вредителям, зимостойкий, засухоустойчивость и жароустойчивость средние.

ШАРМ. Низкий раскидистый кустарник, высотой 70 см, в диаметре до 100 см. Побеги без шипов. Цветки собраны в редкое соцветие по 3-4 штуки. Диаметр цветка около 4 см. Окраска бутона оранжевая, цветка — палевая. Аромат слабый. Цветение обильное, продолжительное. Плоды крупные, лимонно-желтые, неосыпающиеся. Сорт устойчив к болезням и вредителям, зимостойкий, засухоустойчивость и жаро-устойчивость средние.

Выращивают также иностранные сорта хеномелеса: украинские — Калиф, Нина, Витаминный, Цитриновый; прибалтийские — Бриллиант, Николина, Везувиус, западноевропейские Кримсон энд Голд, Симони, Пинк Леди, Джет Трейл, Голландия и др.

Как выращивать

МЕСТО В САДУ. Хеномелес хорошо растет на солнце и в полутени, не любит только кислой почвы и застоя воды. На щелочных почвах растения могут страдать от хлороза, но им помогают некорневые подкормки хелатами железа.
Корневая система глубоко проникает в почву, поэтому кустарник засухоустойчив и не слишком требователен к плодородию. Кусты быстро разрастаются.

Лучший посадочный материал саженцы-двухлетки. Сажают хеномелес весной (до распускания почек) и осенью. Расстояние между растениями около 1,5 м. Корневая шейка должна находиться на уровне поверхности почвы. Надземную часть саженца подрезают на 1/3.

Уход не потребует много сил и времени: подкормки, удаление сорняков, мульчирование почвы вокруг куста, в засуху — поливы. Внимания требуют молодые растения в течение первых 2-3 лет. Взрослым кустам необходима лишь санитарная обрезка, прореживание и омолаживание.
В случае длительной засухи нужны поливы. Полное минеральное удобрение вносят раз в 3 года (100 -150 г нитрофоски на взрослый куст). Разумеется, подкормки и мульчирование почвы будут способствовать более пышному цветению и обильному плодоношению.

В суровые зимы растения подмерзают, поэтому задача садовода — защитить от морозов побеги с цветочными почками. Ветви пригибают к земле, они гибкие и никогда не ломаются, укрывают сверху лапником или прочным лутрасилом, который прижимают чем-то тяжелым.

ОБРЕЗКА. Хеномелес растет медленно, давая годичные приросты 10-15 см. С 6-7-го года жизни ранней весной вырезают старые (более 5-6 лет) поврежденные, лежащие на земле и переплетенные ветви, удаляют слабые побеги в глубине куста.
Основная зона плодоношения — ветви 3-4-летнего возраста, их на правильно сформированном кусте должно быть 6-8, при общем количестве разновозрастных ветвей 12-15 штук.

После цветения кустарник обрезают для усиления ветвления, учитывая при этом, что цветки и плоды образуются на прошлогодних приростах.

НА ШТАМБЕ. Изумительно выглядят декоративные сорта хеномелеса, привитые на штамбе 3-летних сеянцев груши, рябины обыкновенной или боярышника. Получается эффектное долгоцветущее миниатюрное деревце.

В районах с суровыми зимами место прививки надо размещать поближе к земле, на высоте около 0,6 м, чтобы проще было укрыть растение в сильные морозы. Нельзя забывать, что штамбовые формы менее зимостойки.

Крону формируют ранней весной и по необходимости летом после цветения. Со штамба ниже места прививки периодически удаляют дикую поросль. Японская айва, выращенная на штамбе, довольно хрупкая. Ее подвязывают к опоре и высаживают там, где она будет защищена от ветров.

Размножение

Хеномелес размножают семенами, корневыми отпрысками, отводками, делением куста и зелеными черенками.

При выращивании из семян сортовые признаки не сохраняются, так можно размножать только видовой хеномелес.

Семена сохраняют всхожесть 6-7 месяцев, поэтому посев лучше проводить осенью. Энергия прорастания высокая, и всходы весной появляются дружно. При весеннем посеве семена нужно стратифицировать 2-3 месяца.

Лучший способ размножения сортов — июньское зеленое черенкование. Черенки длиной 15-25 см обрабатывают гетероауксином или другими биостимуляторами корнеобразования и высаживают в парничок. Приживаемость черенков до 90%.

Это растение красиво круглый год. Его широко используют в ландшафтном дизайне в группах деревьев, кустарников и декоративных травянистых многолетников.